平遠石正鎮馬山村柿花喜豐收

本報訊 （記者傅思林） 初冬時節，在平遠縣石正鎮馬山村，空氣中彌漫起誘人的柿子香。走進村莊大街小巷，各家各戶都將精選出的柿子進行清洗、削皮，晾曬在簸箕上。紅彤彤的柿花遍布在院子、陽臺和屋頂等各個角落，呈現出紅紅火火的豐收景象（如上圖，鐘小豐攝）。

“曬柿花”是馬山村承襲上百年的傳統民俗，也是當地農戶增收致富的一條重要途徑。連日來，村民凌玉祥全家出動刨柿、翻曬、捏心，忙得不亦樂乎。他告訴記者，柿花的制作流程有12道工序，至少需要20多天時間。這兩年，馬山村還成立了農業合作社，購置了烘烤機，讓馬山柿花制作流程更加規范?！拔覀兗医衲暧媱澴?000斤柿花，按照每斤30元的收購價，大約能有3萬元的收入?！绷栌裣檎f。

馬山村黨支部書記凌征新告訴記者，隨著馬山柿花的制作走向標準化、高端化，今年平遠縣供銷總公司通過合作社與農戶簽訂了收購合約，實現統一包裝，拓寬銷售渠道，大大提振了村民制作柿花的信心和動力。記者了解到，今年馬山柿花總產量超1萬斤，總產值約30萬元。全村有50多戶人家制作柿花，每家加工戶平均純收入超過6000元。